葡萄奶酥乍一看就是一个普普通通的金黄色饼干，但是吃到嘴里既不像饼干那样脆脆的，也不像面包那样软软的，而是酥松到掉渣渣，让人很是惊喜，再配上浓郁的奶香味和葡萄干的酸甜，简直是欲罢不能，吃一次就让人上瘾。
食材
1
低筋面粉 125克
2
奶粉 12克
3
黄油 60克
4
葡萄干 35克
5
细砂糖 20克
6
蛋黄 3个
方法/步骤
1
接上一篇，放在两张油纸中间擀。
2
将油纸折成长方形。
3
用边角限制住面片的延展，擀成0.6cm厚长方形面片。
4
切成长方形小块，放在烤盘上。
5
表面刷一层蛋黄。
6
放入预热的烤箱180度15分钟，尽情享用吧。
注意事项
1
1、因为加入了蛋黄，所以这款小点心另有一番浓郁风味，而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上葡萄干，是可以给人惊喜的一款饼干。
2
2、将面团修正成长方形时，切下来的多余面片，可以再次擀成长方形使用。