黄油碗里加入白砂糖，隔热水融化。用打蛋器打蓬松，颜色变浅。逐个加入蛋黄打蓬松。加葡萄干，筛入面粉。抓匀，揉成面团。揉搓成小圆团，然后用手捏成小方块。（也可以擀面杖擀成片，再切块）刷上蛋黄液入烤箱，160度，20分钟。出炉。
食材
1
低筋面粉 200g
2
蛋黄 3个
3
奶粉 20g
4
葡萄干 80g
5
细白沙糖 70g
6
黄油 85g
7
蛋黄（涂抹） 1只
步骤
1
黄油碗里加入白砂糖，隔热水融化。
2
用打蛋器打蓬松，颜色变浅。
3
逐个加入蛋黄打蓬松。
4
加葡萄干，筛入面粉。
5
抓匀，揉成面团。
6
揉搓成小圆团，然后用手捏成小方块。（也可以擀面杖擀成片，再切块）
7
刷上蛋黄液入烤箱，160度，20分钟。
8
出炉。
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