炸出来超级嫩，不比买的差
食材
1
鸡胸脯肉 300克
2
淀粉 60克
3
面包糠 80克
4
鸡蛋 1个
5
料酒 1汤匙
6
盐 5克
7
白胡椒粉 少许
8
烧烤料 少许
9
淀粉 适量
步骤/方法
1
鸡胸脯放入水中浸泡
2
批成片，用刀背拍
3
切条
4
准备一个鸡蛋
5
在鸡柳中加入少许淀粉和蛋清
6
抓匀后添加调味料
7
裹一层淀粉
8
剩下的鸡蛋打散
9
裹好淀粉的鸡柳，裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠
10
要多裹一点面包糠防止粘连
11
下锅炸
12
完成
上一篇：炸鸡柳的做法