包水饺,制作简单。如果你按照我说的过程制作,一般都很成功的,因为我说得很详细了!
食材
1
面皮 两斤
2
肉馅 三斤左右
3
葱花生姜 较多
4
食盐 20克
5
鸡精 少量
方法/步骤
1
将肉绞成丁状,然后放入葱花生姜,再放进适量食盐,(先少放一些,包一些尝过,可以另外再加),还要放进一些油。搅和均匀,如图。
2
可以自己擀面皮,以前做过,现在市场上有现成的面皮卖了。
3
将一张面皮放在手里,在面皮的一圈涂上清水,放上适量的馅。
4
再将四周叠成皱褶,自己满意就行。如图,我看就很好看的呢!
5
然后将包好的水饺放锅里煮熟就是香喷喷的早点啦,蘸上醋再滴几滴香油,啊,很好的!
注意事项
1
要将水饺的馅炒炒熟,早上时间紧,不可以吃半生的水饺的。
2
烧熟后时间稍微注意一下,不要太烂,那样也不好吃。
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