西兰花是健身爱美人士最常食用的蔬菜，它营养丰富，老少皆宜，只是特殊的结构那它变得很难清洗，那么下面就来教你一些方法，能把西兰花里面的虫卵和脏东西很轻松的洗出来。
工具/原料
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原料：西兰花一颗
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工具：清水一盆、小苏打、面粉、食盐、淘米水等。
方法一：流动的清水清洗
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把西兰花很粗的根部，用刀切掉，然后可以吃的部分用手掰成小块儿。这样方便清洗。
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在流动的水龙头下清洗，最好调成温水一块儿一块儿清洗即可（因为生水中含有的微生物等物质，所以建议用温水洗。
方法二：用面粉水浸泡
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准备好的一盆清水中，把西兰花掰成小块儿，放入其中。
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然后撒上一些面粉后，用手搅一下面粉和水，面粉有很强大的清洁力，可以把粘在西兰花上细小的脏东西和虫卵粘下来。
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浸泡十分种左右，可以看到这盆水里面有很多杂质，脏的水倒掉，重新用清水洗一遍即可。
方法三：淘米水清洗
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把西兰花掰成小块儿。放入淘米水中，用手搅拌西兰花和水。
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就可以看到很多脏脏的物质出来，把这些脏水倒掉即可。这个方法的好处就是淘米水是弱碱性的，可以清除西兰花上的残留农药，让我们吃起来更放心。
方法四：小苏打清洗
把切好的西兰花，放在一盆清水中，加入少量小苏打，浸泡五分钟后，再次用清水冲洗干净即可。这个原理和淘米水一样，也是利用弱碱性来除去杂质。
方法五：用食盐浸泡
切好西兰花后，放入一盆清水中，加入适量食盐，搅匀。待脏东西洗出来以后倒掉脏水，重新冲洗即可。
总结
西兰花清洗可以用面粉、淘米水、小苏打等浸泡后再冲洗，脏东西就会自动析出了。