超好吃哦
食材
1
胡萝卜 100克
2
西兰花 100克
3
虾仁 50克
4
盐 5克
5
蚝油 5克
6
蒜 5克
7
水 10克
8
食用油 10克
方法/步骤
1
准备好材料
2
食材处理:西兰花切小块;虾去壳，去虾线切丁;胡萝卜去皮切片;蒜瓣去皮拍碎
3
西兰花焯水5分钟，捞起沥干，胡萝卜焯水，捞起沥干
4
起油锅，下蒜米，爆香
5
下虾仁，炒至虾仁八分熟，下西兰花和胡萝卜一起翻炒，同时加入蚝油，盐，和少许高汤或清水，继续翻炒片刻即可出锅。
6
大功告成
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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