说到菠萝蜜，也是到广西才有吃过，以前也见过。其实本人不是很喜欢那个味道，只是老公和儿子喜欢吃，特别是菠萝蜜干。所以也就学着自己制作，现将制作过程和大家分享。
食材
1
菠萝蜜 半个
2
油 少许
方法/步骤
1
1. 菠萝蜜半个(拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。)
2
2. 取肉，去籽，分多个盘（菠萝蜜籽别丢掉，可以煮来吃，加点盐，很好吃哦。以前不知道，白白浪费了一盘美味）
3
3. 用微波炉，小火慢慢烤干水份，中途需翻面（注意在盘子上刷上油防止粘盘。）
注意事项
1
在烤制菠萝蜜时，中途一定要拿出来翻面，否则很容易烤糊的
2
菠萝蜜不能和蜂蜜、白萝卜、绿茶、铁观音等同吃
3
如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉了，洗刀也一样。
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