番茄巴沙鱼是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
1
鱼块 适量
2
番茄 适量
3
生姜丝 适量
4
胡椒粉 适量
5
香油 适量
6
食盐 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
将巴沙鱼块改刀，切成条状鱼块。
2
将巴沙鱼块放入盘中，加入生姜丝、胡椒粉、香油。搅拌均匀，腌制备用。
3
将番茄顶部切披调成花字刀，用开水泡3至5分钟，去除番茄表皮。
4
将番茄物强改刀，切成番茄丁。
6
加入饮用水，放入巴沙鱼块，将鱼块煮熟，加入食盐、葱花，出锅装盘即可。