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炸汤圆怎么做?

每年元宵或者中秋节过后,大家是否发现冰箱里剩下的汤圆就再也没动过了,想拿出来煮着吃吧!感觉没了节日的气氛,也吃不了几个就腻了!
食材
1

汤圆 200g

2

油 100g

3

面包糠 100g

4

鸡蛋 50g

方法/步骤
1

先把汤圆煮熟,不要煮烂

2

买包面包糠,你也可以自己做面包糠

3

把煮熟的汤圆趁热滚面包糠,如果沾不上先滚点蛋液

4

全部滚好,小心千万别弄破汤圆

5

煮热花生油

6

每个大概炸40秒,最多一分钟

7

完成!

注意事项

用筷子压一下,会扁说明炸得刚好,如果你喜欢吃硬一点,那必须先放蛋液再滚面包糠,炸时间长一点

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