每年元宵或者中秋节过后,大家是否发现冰箱里剩下的汤圆就再也没动过了,想拿出来煮着吃吧!感觉没了节日的气氛,也吃不了几个就腻了!
食材
1
汤圆 200g
2
油 100g
3
面包糠 100g
4
鸡蛋 50g
方法/步骤
1
先把汤圆煮熟,不要煮烂
2
买包面包糠,你也可以自己做面包糠
3
把煮熟的汤圆趁热滚面包糠,如果沾不上先滚点蛋液
4
全部滚好,小心千万别弄破汤圆
5
煮热花生油
6
每个大概炸40秒,最多一分钟
7
完成!
注意事项
用筷子压一下,会扁说明炸得刚好,如果你喜欢吃硬一点,那必须先放蛋液再滚面包糠,炸时间长一点
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