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咖喱鱼蛋的做法

肉质滑嫩可口^……^
食材
1

炸鱼丸 1包

2

花枝丸 1包

3

咖喱块 3小块

4

姜末 4g

5

蒜末 5g

6

葱花 5g

7

椰奶 15ml

8

蚝油 3ml

9

糖 少许

10

高汤 400ml

方法/步骤
1

在这边没有看到炸好的鱼丸卖,于是自己炸,油温180度炸至微黄

2

取另一个锅子烧开水,下鱼丸煮熟,我是用的花枝丸

3

准备好材料,咖喱块选择甘口的这样孩子爱吃

4

爆香姜蒜葱末

5

放入鸡汤煮开,放少许蚝油和糖

6

我是关火,放入咖喱块搅拌至融化

7

再开小火,放入少许椰奶(椰浆也可以)

8

放入鱼丸焖煮十分钟即可。

9

装盘。

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