绿豆芽性凉味甘，清热解毒。适合口味清淡人群的首选，下面介绍一下清炒豆芽怎么做好吃。
食材
1
绿豆芽 400克
2
葱 1颗
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
把绿豆芽黄的根摘掉，清洗干净晾干水份。
2
把葱头去掉，清洗干净，把葱切碎，葱白跟葱叶分开。
3
锅里放油，烧热，放葱白爆炒。
5
炒软后，放入适量的盐，鸡精。
6
最后放入葱花，搅拌均匀就可以出锅了
注意事项
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