黄豆芽营养丰富，清热解毒，还可以自己培养哦。
食材
黄豆芽 1斤
方法/步骤
1
豆芽买来先用洗洁精加水洗一次，现在农药多呵，据说菜农都不吃自己种的菜了。
2
去掉根部即可，不过黄豆芽的叶子的味道有点奇特，如果不喜欢那就两头一起去掉。
3
手工劳动工作量有些大呵，好久没干这活了，摘干净了清水再洗一次，留待边上备用。
4
在炒锅中加入少量油，待油预热后，将洗净的黄豆芽加入炒锅。
5
翻炒黄豆芽，待豆芽变色后，加入盐、味精等佐料，再翻炒一下，将盐花炒开即可。
6
下面就可以盛盘了，一大盆菜炒出来才这点。
注意事项
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