红甜椒中含有丰富的维生素和微量元素，黄豆芽中含有丰富的维生素B2，经常食用红甜椒和黄豆芽对我们的身体很有好处。红甜椒炒黄豆芽色香味俱全，是我们日常生活中不可多得的桌上佳品。
食材
1
红甜椒 1个
2
黄豆芽 1盘
3
油 5ml
4
酱油 1勺
5
南德 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1盘黄豆芽，清洗干净后，放在盘中。
2
取1个红甜椒，去除根部和籽后，清洗干净，放在盘中。
3
把红甜椒切成小条状，放在盘中。
4
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡，
5
在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的红甜椒和黄豆芽一起倒入锅中，翻炒几下，
6
把黄豆芽和红甜椒平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下，
7
然后，在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让菜和南德混合均匀。
8
接下来，再在锅中加入1勺酱油，翻炒几下，让酱油和菜混合均匀。
9
最后，在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。
10
盛起，装入盘中。
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