妈妈说很久没吃酥肉了，是啊，成年后就忘记了小时候的味道，而且遗忘的很厉害，小时候常吃的夹沙肉，八宝饭....貌似都消失在如今我的饭桌上....我决定偶尔要怀念下，那个年代特有的味道....
食材
1
五花肉 适量
2
淀粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
小麦面粉 适量
5
花椒 少许
方法/步骤
1
五花肉切片，淀粉里加鸡蛋，面粉，盐，花椒粒和水拌成糊糊
2
把切好的肉片放糊糊里拌匀
3
锅里油多些，油温也要热些，待油温可以后把裹上桨的肉片放下去炸，待两面金黄即可
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