入秋以来，很多人喜欢炖牛肉汤来补补身体，今天教大家炖一锅味道醇厚的牛肉汤，保证你吃着赞不绝口。
食材
1
牛肉 500克
2
姜葱蒜 适量
3
大豆酱 适量
4
干辣椒 适量
5
花椒 适量
6
料酒 适量
7
油盐 适量
方法/步骤
1
首先将买回来的牛肉清洗干净然后切成大块备用。
2
再切些姜葱蒜备用。
3
然后将牛肉焯水十分钟。
4
十分钟后将牛肉捞出，然后用清水洗两遍，将牛肉上的血沫洗干净。
5
倒入宽油，准备做配料，将切好的姜葱蒜和辣椒放进去爆炒炒出香味，然后放入大豆酱和料酒。
6
然后将炒好的配料放进锅里，和牛肉一起炖。
7
大火煮开，然后小火慢炖三个小时，最后调好味就可以出锅啦！
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