众所周知，水果是我们人类生活中不可或缺的一份子，它对人类身体健康有很大的帮助，也有很多人爱吃水果，那么水果种类那么多，市场上的摊贩也琳琅满目，那么什么水果比较好呢，其实番茄就不错，番茄既可以当水果又可以当蔬菜，今天我就给大家科普一下这方面的知识吧。
方法/步骤
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番茄的种类:拿手菜，樱桃炸弹，少女，代托纳，沼泽，蜂蜜，坚实，夏选。
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如何挑选好的番茄:番茄以颜色鲜艳为好，因为越红越成熟，挑番茄时尽量挑圆的，不要挑表皮有斑点的，番茄果蒂比较圆的好吃，不要买没成熟的番茄，买时注意捏一下，挑软硬适中的，不要挑色泽差的和有裂纹的。
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番茄所含营养元素:番茄含有丰富的维生素，矿物质，苹果酸，柠檬酸等其他营养元素。
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常吃番茄的好处:多吃西红柿可以延缓衰老，增强免疫力，减少疾病产生，健胃消食等。
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番茄的别称:番茄又称番柿，六月柿，西红柿，洋柿子，毛秀才，爱情果，情人果。
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番茄的吃法:番茄有很多的吃法，最常见的可以炒菜，制作番茄酱，榨成果汁也可以，最方便的就是可以生吃了。