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如何制作糖酥饼

糖酥饼,一款美味的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,造型小巧,口感松脆。糖酥饼中含有的黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇。糖酥饼,制作简单,营养极高。
食材
1

中筋面粉 130g

2

油 20g

3

水 1杯

4

香草精 15g

5

低筋面粉 110g

6

黄油 50g

7

糖 30g

方法/步骤
1

按以上配比,分别称重,混合油面和油酥于不同容器中。

2

揉好面后,静置20分钟。

3

把油酥包入油皮,压平,擀成大片,然后从一侧卷起。再重复一次后,切成八分。静置10分钟。

4

然后每一块面,像饺子皮一样擀开,包入糖面混合物,整形成馒头状,静置十分钟后,再擀成片,放入烤盘。可涂蛋液加芝麻。

5

放入180度预热好的烤箱,烤20分钟即可。

6

一口咬下去,小心烫嘴哦。

注意事项
1

想着色好看的亲们可以刷上鸡蛋液,看起来焦黄一些,会更有食欲!

2

请根据自己烤箱脾气调节时间温度,每个人烤箱温差不同,一般上色了就差不多。

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