酸酸甜甜的菠萝粒配上鲜甜的虾仁，方便简单的“懒人炒饭”
食材
1
菠萝 一个
2
虾仁 10只
3
火腿肠 2根
4
饭 适量
5
蔬菜粒 300g
6
盐水 适量
7
盐 2g
8
料酒 5ml
9
食用油 适量
10
蒜末 2g
11
生抽 5ml
方法/步骤
1
在菠萝的三分之一处切开，挖出菠萝肉，倒出多余的菠萝汁。将菠萝肉切成小块，放入盐水内浸泡。准备的虾剥壳，用1g盐和5ml料酒浸泡。
2
锅内倒入10ml食用油，放入2g蒜末炒出香味，放入100g蔬菜粒，30g火腿丁，大火炒熟。放入虾仁炒直至颜色变深，加入1g盐和5ml生抽（最好加5ml蚝油），可根据自己口味具体调配，翻炒后关火。
3
加入菠萝肉利用余温翻炒均匀。盛放在菠萝船中。
注意事项
菠萝肉千万不能在炒的过程中放入