用鸡皮果【山黄皮】腐乳爆炒猪肉，炒出来的成品，带着鸡皮果独特的香味，味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看。
食材
1
猪肉 300克
2
腐乳 2砖
3
鸡皮果 适量
4
生抽 1勺
5
料酒 1勺
6
老抽 几滴
7
豆酱 1勺
方法/步骤
1
把猪肉洗干净切成片，腐乳、豆酱、鸡皮果准备好。
2
开火下油，把肉片摆到锅里用小火煎。
3
把猪肉煎至两面金黄色。
4
然后把腐乳抓蓉和豆酱、鸡皮果放到锅里。
5
加1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽翻炒一下。
6
然后洒2小勺水，盖上盖子小火焖2分钟左右。
7
打开盖子，翻炒10秒钟左右，熄火。香喷喷的鸡皮果焖猪肉就做好了。