前一段给《好主妇》杂志做了一款水果酒,我在诸多水果中比较了一下,我觉得杨梅酒应该是除了青梅酒之外最性感漂亮的一款水果酒了。于是。赶在杨梅的最后季节买回了市场上最后一批杨梅,狼同学亲自去超市选了他最喜欢的酒,泡了一罐杨梅酒,红艳艳的,很漂亮。最近一段时间,我们每走过那个放着杨梅酒罐子的柜子总要念叨一句:“啥时候找帮朋友们来家一起喝酒吧!”
方法/步骤
1
杨梅用淡盐水略浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干
2
将杨梅放入瓶中,撒上冰糖
3
倒入白酒,白酒要略没过杨梅,将瓶子密封好,略摇匀后置放在阴凉处保存
4
15天后可开瓶饮用,杨梅就不适合食用了
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