逢年过节，尤其是在北方，饺子通常是必不可少的餐桌主食，下面，小编就手把手从头开始教大家包饺子☺
食材
1
面粉 依人数而定
2
肉馅 适量
3
白菜 适量
4
酱油，食盐，油等调味品 适量
5
葱、姜 适量
方法/步骤
1
准备好原料：面粉、白菜、五花肉 盐、植物油、酱油 葱、姜、蒜等 擀面杖、菜刀、筷子等
2
和面：将面和成面团，注意不要发酵！拌馅：根据个人口味合理调节白菜跟五花肉的比例，尽量剁的越碎越好，加入适量的盐，酱油，加入食用油可以很好的提高水饺的香味。
3
将面团搓成长条，并用刀切成面穄子。将面穄子按编，并尽量按得圆一点儿。
4
将面穄子按扁，并尽量按得圆一点儿。
5
擀饺子皮：用到的用具是擀面杖，尽量擀得均匀一点儿，中心位置厚一点儿，为了可以立得住并不容易被馅充破。
6
水饺皮皮填好馅后，对折合起来，如图所示，用两只手将水饺皮用力挤压，黏在一起，防止水煮的时候散开。
7
最后，可爱诱人的水饺就包好啦，准备下锅啦！
注意事项
1
用量要根据个人口味
2
如果有什么细节还不清楚可以联系小编，小编会详细解说的
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