这道菜也是适合宝宝吃的，清甜比较适合夏天，孩子没有胃口的时候，清淡不油腻也比较好消化，一点点汤汁泡饭吃，宝宝很快就吃完啦！
食材
1
夜开花 1根
2
鲜虾 6个
3
淀粉 适量
4
鱼露 几滴
5
香葱 适量
6
白胡椒 一小勺
7
植物油 适量
方法/步骤
1
鲜虾洗干净后，去壳去虾线，取虾仁，滴几滴柠檬汁去除腥味，备用。
2
夜开花洗干净后，去皮，切片，备用。
3
淀粉里放入适量清水，调开，囧啊班均匀，备用。
4
不粘锅内倒入适量植物油，烧热后，加入夜开花，翻炒至透明色。
5
再加入一碗温开水和虾仁，中火煮沸。
6
再加入适量香葱、白胡椒和鱼露，搅拌均匀，小火煮开。
7
最后加入淀粉水，小火煮至浓稠状，勾芡。
8
盛出冷却就可以食用啦！
注意事项
1
夜开花的瓜心比较嫩，可以不去哦！
2
可以用鱼露代替鸡精，增加鲜味去腥。
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