交你做可爱小熊豆沙面包，喜欢吃的赶紧学起来
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
面包面团的材料混合
2
揉到面团光滑面筋扩展的阶段
3
揉好的面团揉圆
4
表面盖湿布放入温暖潮湿的环境中发酵至两倍大，约50分钟
5
轻揉发酵好的面团，排出大气泡，平均分为七等份
6
每一份再分出两个2克的小球，揉圆，静置松弛约15分钟
7
准备豆沙馅，将210克豆沙馅平均分为7份，揉圆
8
取一个大面团，擀成中间厚，四周薄的圆形
9
包入豆沙馅，捏紧收口
10
放入麦芬模具，依次处理完七个大面团，将所有面团放入温暖潮湿的环境中进行二次发酵至两倍大
11
发酵完毕后，将小圆球黏在大面团上，如图
12
放入烤箱175摄氏度烤20分钟左右
13
烤至表面金黄即可。
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