薏仁，也叫薏米，薏苡仁。它能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热乖，并且是一种缓和的滋补剂，益脾而不滋腻。另个，薏米含有大量的维生素B1。可以改善粉刺、黑斑、与皮肤粗糙的现象，是皮肤光滑、美白的好帮手哦。冬瓜，有良好的清热解毒功效，夏季多吃些冬瓜，能养胃生津、清热降火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜，它含有多种维生素和人体所需要的微量元素，可调节人体的代谢平衡。还有抗衰老的作用哦。
食材
1
冬瓜 300克
2
猪骨 450克
3
薏米 30克
4
姜葱 适量
5
精盐 适量
方法/步骤
1
食材。
2
把猪骨泡一泡，洗去血水。
3
把薏仁洗净。
4
把冬瓜去皮切块。
5
开水，加入排骨焯水。
6
把焯水后的排骨用温水洗净，加入炖盅内。
7
加入冬瓜和薏会，姜葱。
8
加入开水。
9
把个人口感选择炖锅的菜单键。
10
炖好后加盐调味。
11
装碗。
注意事项
1
排骨可用开水焯水，后洗一遍。也可以冷水焯水，去除泡沫即可。
2
用普通锅炖的，冬瓜要后放。
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