小时候过年妈妈会做些炸脆果给我们吃，现在妈妈年龄大了，我已经多年没有吃到，于是小编——小咪鼠A文吉试试做了，拿些给妈妈，妈妈很高兴，我终于找到小时候的感觉了。现在分享经验：好吃美味的脆果。
食材
1
面粉适量 400g
2
五香粉 5g
3
泡打粉 3g
4
全蛋一个 65g
5
白糖适量 5g
6
食用盐 5g
7
牛奶适量 200g
8
食用油 300g
方法/步骤
1
和面：将面粉、泡打粉、鸡蛋、白糖、食用盐、五香粉倒入盆中，搅拌均匀，用温牛奶和面，醒发30分钟左右；
2
用压面机压长片、切小四边形片、中间切一刀；
3
拿1片/2片，从中间刀口穿一下；
4
点火，加食用油适量，油热加成型片（稍微伸长），一面炸好，翻面；
5
两面炸好取出，美味好吃的脆果就好了。
注意事项
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