有很多人都喜欢吃鱿鱼，尤其是大街小巷的铁板鱿鱼，卖的更是火爆，很多人都喜欢吃，那么大家考虑过卫生问题吗？其实鱿鱼是很脏的，一定要好好清洗处理，所以还是在家自己做才比较卫生健康，那么怎样才能做出美味的鱿鱼呢，那么请看下面！
食材
1
鱿鱼 2只
2
辣椒酱 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
本人是买的处理完内脏的鱿鱼片，两片，首先要把鱿鱼放到烧开的开水中烫一下，烫至3分钟然后把鱿鱼捞出放入凉水盆中。
2
然后把鱿鱼表皮上的一成薄皮剥掉，然后在把剥完皮的鱿鱼清洗干净。
3
把清洗干净的鱿鱼切丝，可以随意切成宽度3公分左右都可以。
5
这样一道美味的爆炒鱿鱼就做好了，是不是很简单呢，吃着又健康又美味，大家可以尝试着做做哦。
注意事项
1
炒鱿鱼时火候大些，炒出来的鱿鱼才好吃。
2
炒鱿鱼时重要是看你选用什么辣椒酱，韩式的比较不错。
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