相信很多人看到烤苹果这道菜，第一反应就是苹果也能烤着吃吗？是的，烤过的苹果外壳橘黄色，烤化的糖汁冒着白泡，用小汤勺一点一点挖着品赏，和生吃时味道完全不一样了，有点甜，还有点酸，口感真不错。
食材
1
苹果 1个
2
黄油 300克
3
红糖 200克
4
桂皮 15克
方法/步骤
1
将苹果洗净，去核
2
将糖、黄油、桂皮轮流填入苹果中，直至填满
3
将苹果放入烤箱中，调至200C烘软，但注意观察苹果，不要变形
4
将汁水倒入盘中，加入苹果汁、糖，煮沸，煮至粘稠
5
将酱料浇在苹果上，最后放上一勺冻酸奶
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