红烧猪蹄可以称得上是一道非常美味的美容大餐。猪肉中富含的胶原蛋白具有美容养白的功效，深受美女的喜爱。接下来我就把红烧猪蹄经典做法介绍给大家。
食材
1
猪蹄 1个
2
生抽 适量
3
料酒 适量
4
八角 2个
5
桂皮 适量
6
花椒 适量
7
红辣椒 适量
8
盐 适量
9
冰糖 适量
10
葱段 适量
11
姜片 适量
方法/步骤
1
把猪蹄洗干净，切成块状。而后放入开水中焯一下，焯好后盛出备用。
2
锅中放入油加热后放入适量冰糖。待冰糖炒化后，放入猪蹄加入适量生抽、料酒翻炒。
3
把清水倒入锅中，把准备好的八角、桂皮等调料放入锅中。先大火烧开，再转小火慢炖2个小时。那么，美味的红烧猪蹄就可以出国啦。
注意事项
小火慢炖时间一定要足够长
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