夏天到了,美味梨子大家都不陌生。在重庆这边最出名的莫过于 黄花梨了。选择好吃的、味道好的梨子非常重要,下面就让我告诉你们我是怎样选着好吃的黄花梨的。
工具/原料
待选的梨子
方法/步骤
1
挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。梨皮表面很粗超,最好不要。
2
表皮有一小块被太阳晒得很严重的,甜味不均匀。别买
3
对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。尤其像我画圈的地方,更是硬的很
4
选8分熟的更容易保存
5
看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
6
梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
注意事项
不占成存放太久,会影响口味
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