我所做的菜都是很简单的,用到的调味料也很少,保留的菜本身的味道。今天做的这道菜也是一样,简单,原汁原味。希望朋友们喜欢。
食材
1
黄瓜 一根
2
千张 100g
3
蒜 一个
4
盐 适量
5
生抽 一茶匙
6
陈醋 一茶匙
7
香油 适量
方法/步骤
1
准备好食材,将菜洗干净。
2
洗净后的黄瓜和千张都切成细丝。
3
将切好的千张焯水后捞出放凉。
4
焯千张的时候将蒜切末。
5
晾凉的千张放入大碗中,加入黄瓜丝。
6
加入蒜末、盐、陈醋、生抽、香油拌匀即可。
注意事项
1
在这里用到的蒜末是生的,如果不喜欢吃生蒜,可以用热油过一下。
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