大家都知道梨子有滋润嗓子的功效。而且梨子有“百果之宗“的美誉。大家只注重了梨子的功效而往往忽略了有些体质的人是不适合多吃梨子的哦!而且不同种类的梨子性寒程度也各有不同,要根据功用来选择秋梨!
工具/原料
1
梨子
2
选择
方法/步骤
1
鸭梨:是白梨中的佼佼者,具有润肺,消痰,降火,解疮毒,酒毒。适用于支气管炎,咳嗽,烦咳失音,便秘等!雪梨膏就是鸭梨制成的呢!有润肺化痰,止咳的功效呢!入药的主要是鸭梨!
2
贡梨:口感好,果肉细腻,汁多香味浓。如果喝多了酒,可以吃一些贡梨,对解酒有很好的效果呢!
3
香梨:新疆的库尔勒香梨最为出名哦,而且没有渣!只有库尔勒的香梨是分公母的,有花萼的是公梨,没有花萼的是母梨,而且母梨要好吃些呢!
4
酥梨:是由库尔勒香梨和鸭梨培育而成的。酥梨的果肉是白色的,果肉细腻,汁多。味甜,香味浓!
5
沙梨:皮粗肉滑!鸭梨,香梨和贡梨在寒性方面相差无几,而沙梨的寒性就更强些。所以体质虚寒,寒咳者是不能吃沙梨的。可以用沙梨来治疗热证,可起到清热解毒的功效!
注意事项
1
一般来说做雪梨膏入药的用鸭梨!
2
体质虚寒的不要吃生梨,可以把梨子隔水蒸或清炖!
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