吃惯了大鱼大肉的你,偶尔来一碗清爽蔬菜汤吧。
食材
1
番茄 1个
2
黄豆芽 1把
3
红枣 6个
4
香菇 2朵
5
木耳 4朵
6
玉米 1根
7
山药 1段
8
胡萝卜 1段
9
葱 1根
10
盐 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料 ;
2
香菇切块, 锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;
3
玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块;
4
山药去皮切块, 番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段;
5
捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;
6
再下番茄和山药,煮5分钟至熟,加盐调味即可。
注意事项
山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。