很喜欢吃鱼却没怎么做过，不敢去收拾鱼看见鱼鳞全身不舒服，今天回家爷爷说做鱼头皮发麻，幸好爷爷给收拾好了，学着妈妈小火慢煎加水炖，做出来的鱼居然味道特别的好，宝宝和宝爸都很喜欢！
食材
1
鱼 一条
2
葱花 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
小辣椒 2个
方法/步骤
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1、先把准备好的鱼收拾干净！
2
2、往锅里放入适量的油！
3
3、然后把鱼放进锅里煎，直到两面都是金黄色！
4
4、加入一些水，然后放调料，盐，老抽。
5
5、吧准备好的蒜和姜都切成片！
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6、把姜片和蒜片放进锅里！
7
7、把辣椒切成段，这种辣椒很辣，只要两个就可以了！
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8、再把刚切好的辣椒放进锅！
9
9、放入适量的糖和醋调味！
10
10、香辣可口鲜味十足的鱼就好了。
注意事项
煎鱼是要注意火候，不然很容易把鱼煎糊。
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