馅饼很好吃，大家应该都喜欢，和的面分为发面，烫面，死面，但是哪种面最好吃呢，小编推荐发面，发面较软，易消化，应该怎么和面呢，接着往下看吧。
食材
1
面粉 500g
2
酵母 5-10g
3
温水 适量
方法/步骤
1
把500g面粉放入容器中，也可以根据人数调整面粉的用量。
2
准备适量的酵母，加入面粉，搅拌均匀。
3
往面粉中加入适量的温水，少量多次加入，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，放置温暖的地方，醒发至两倍大，发面面团最好和的柔软一些。
4
发好的面呈蜂窝状，说明已经发好了。
5
把面从容器中取出，揉搓面团排气，揉成光滑的面团，分成一个个小剂子就可以做馅饼了。
注意事项
1
天气寒冷应把面团放到温暖的地方。
2
发面用温水比较好发，40摄氏度左右最合适。