一道普通的家常菜，拌面吃口感更好。
食材
1
甜青椒 一个
2
鸡蛋 两个
3
盐 少许
4
糖 少许
5
醋 少许
6
香油 少许
7
生抽 少许
方法/步骤
1
两个鸡蛋放入碗中搅匀，青椒切丝备用。
2
将鸡蛋炒熟，盛出备用。
3
锅中放油，油热后将一勺醋中放入一点糖放入油中炸一下，迅速倒入青椒快速翻炒。
4
倒入一点生抽和盐翻炒均匀。
5
放入炒好的鸡蛋，撒一些香油翻匀后关火盛盘。
注意事项
1
糖醋一定要少
2
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