说起番茄炒蛋，我家小孩特别喜欢吃，每隔几天就吵着要煮。怎么做呢？看看吧
食材
1
番茄 一个
2
鸡蛋 2个
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
白沙糖 适量
方法/步骤
1
需要用的主料先来个集合。
2
把鸡蛋打在碟子中，搅散备用。
3
把番茄切成块状备用。
4
热油锅，如果是不沾锅可以不放油。
5
把鸡蛋倒进锅中煎好（可放一点盐），然后盛起碟中备用。
6
热油锅，倒入番茄炒一会儿（可以放少少盐）。
7
倒入刚好没过番茄的水（大火煮至水开）。
8
倒进鸡蛋，再煮至水开。
9
放入适量的白沙糖，可以尝试味道，觉得合适为止，翻炒至均匀即可起够锅。
注意事项
煎鸡蛋时要用小火
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