五月，正是河虾大 量上市的季节，吃河虾，就成了稀松平常的事儿。河虾虾肉鲜嫩，吃河虾，就要是原汁原味的好。用腰果莴苣拌河虾，鲜嫩中多了 一 份香脆，红色中添了份绿色！一份夏天的好味道维生素E就是调节雌激素分泌的重要物质，腰果和莴苣都含有大量的维生素E，对于丰胸是非常不错的。
食材
1
河虾 200克
2
莴苣 150克
3
腰果 50克
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
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准备好食材
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莴苣去皮，洗净切小滚刀块，河虾剪去虾芒洗净
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锅里水开，放点油，盐，下莴苣焯半分钟捞出
4
锅里水开，放姜丝，料酒
5
放下河虾
6
煮开四分钟，捞出
7
把莴苣，虾放入大碗，加盐，鸡精搅拌好
8
装盘，撒上腰果即可
注意事项
1
1.我用的是熟腰果，没有腰果，可以用熟花生仁。
2
2.莴苣要选择青肉的。
3
3.焯莴苣的水里放些油，盐，莴苣颜色更好，味道也 好
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