非常喜欢香菇和豆腐,经常放一起炖着吃,两种食材都经煮,越炖越香。
食材
1
水豆腐 1块
2
香菇 4个
3
盐 6克
4
老抽 半勺
5
生抽 1勺
6
八角 1粒
7
葱姜 适量
方法/步骤
1
豆腐划块
2
香菇切片
3
佐料烹油
4
倒入香菇翻炒,加盐
5
倒入豆腐块加生抽,老抽,推动豆腐使之上色
6
加没过豆腐的水,大火煮开,中火咕嘟至汤汁渐少,出锅撒葱花之类的点缀,没了葱花放的彩椒
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