杀猪菜属于是东北名菜了，里面有酸菜、五花肉、血肠、肥肠、猪肝等，会在一起很是好吃。下面我简单介绍下杀猪菜的做法。
食材
1
酸菜 500g
2
五花肉 400g
3
肥肠 200g
4
猪肝 200g
5
花椒 2瓣
6
大料 少许
7
葱 少许
8
姜 少许
9
蒜 少许
10
盐 2勺
方法/步骤
1
首先我们将猪肉放入锅中加入清水加入花椒大料葱和姜烀好。
2
待肉烀好后用刀切成片。
3
然后在炖肉的汤中加入酸菜。
4
炖20分钟后将肉片加入锅中。
5
在炖10分钟后加入切好的肥肠和猪肝。
6
然后将血肠切段。
7
然后向锅中加入盐和十三香。
8
炖10分钟后将切好的血肠加入锅中，炖2分钟即可出锅。
9
看起来很有食欲，快试试吧。
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