鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
马鲛鱼 1条
2
肉 半斤
3
鸡蛋 2个
4
鱼粉 少许
5
玉米淀粉 少许
6
盐 适量
7
麻油 适量
方法/步骤
1
马鲛鱼一条两斤多，鱼剖成两半，去鱼头，剔掉鱼主骨。剔去红色的肉和鱼腩肉，比较去腥，用调羹刮起鱼肉，最后留下鱼皮，鲜肉剁碎。加盐，铁甫粉，鸡精，玉米淀粉，鸡蛋，使劲摔打和揉，直至鱼泥出胶质状（我就直接扔到面包机让它打胶，按一次程序就差不多了）。打成胶状
2
用小匙从虎口处挤出小丸子，放盘蒸熟，放凉后炒葱
注意事项
吃鱼丸的方法有很多种，但是在吃的时候要注意鱼丸肉质紧，所以加热后，虽然外表面可能感觉到有点儿冷了，可是里面还是热的，
下一篇：两人对弈的组图用七巧板怎么拼接？