今天我们来学习糖醋里脊的做法吧!
食材
1
里脊肉 500g
2
鸡蛋 1个
3
白胡椒粉 半勺
4
糖 1勺
5
白醋 1勺
6
淀粉 1勺
7
番茄酱 2勺
8
盐 1/4勺
9
熟白芝麻 适量
10
料酒 1勺
11
水淀粉 1勺
方法/步骤
1
将鸡蛋、淀粉、水、盐、食用油,加入肉中,抓均匀,至挂浆;
2
锅中放油,六成油温下锅炸,炸制金黄捞出,油温上升复炸10s;
3
锅留底油,放番茄酱,倒入水淀粉,倒入里脊
4
撒入芝麻,开吃啦!
里脊肉 500g
鸡蛋 1个
白胡椒粉 半勺
糖 1勺
白醋 1勺
淀粉 1勺
番茄酱 2勺
盐 1/4勺
熟白芝麻 适量
料酒 1勺
水淀粉 1勺
将鸡蛋、淀粉、水、盐、食用油,加入肉中,抓均匀,至挂浆;
锅中放油,六成油温下锅炸,炸制金黄捞出,油温上升复炸10s;
锅留底油,放番茄酱,倒入水淀粉,倒入里脊
撒入芝麻,开吃啦!