家里有一颗甜得捏一把就是果酱的无花果 秋果一天结一盆 摘不及就烂在树枝上 看大家都把无花果做装饰做果酱做派馅 消耗的实在太慢 我就来个土豪吃法吧
食材
鲜无花果 熟果
方法/步骤
1
无花果可能有好多品种 紫皮的我没吃过 不用洗 熟到开口的果洗了反而会弄脏 只要没有泥就可以
2
从无花果蒂开始 像剥香蕉一样 顺着纤维剥开
3
剥完像不像小笼包？如果熟得正好 皮厚薄合适会比较容易剥
4
如果留有一点绿色皮没关系 最外层的膜基本都撕掉了 只要不洁癖的话 没有沾土的就可以啦 这样不用水洗 避免生水把果子里的蜜冲掉
5
如果不招待客人的话 这一碗肉包子一样的无花果就可以开动啦！ 聊天看书看电影不脏手不误事！
6
如果招待客人 那就切开 插果叉 果子没有那么甜的话就淋点蜂蜜 冷藏的果子味道更好
注意事项
1
如果熟得过头 会容易剥烂 因为皮太薄了 只要不脏就不需要剥太干净了
2
如果还有点生 皮会比较厚 像橙子皮一样 很容易断 果子硬而且弹性好 说明里面的小花还没熟透 放几天再吃或者加点蜜糖
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