教你制作简单好吃的粉蒸肉。
食材
1
猪肉 300克
2
红薯 适量
3
蒸肉米粉 半袋
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
料酒 适量
7
小葱花 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，沾满米粉。
2
像这样，两面都沾满米粉。
3
找一个容器，先把红薯放进容器，然后把沾满米粉的肉片铺放在上面。
4
这样，先放边上围一圈，再往中间放。
5
这样慢慢的一片片都铺放好，都覆盖住下面的红薯。
6
冷水上蒸锅。
7
上汽后，小火蒸40分钟左右，可以时间到了用筷子轻轻扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。
8
出锅后，面上散小葱花和香菜，香香的粉蒸肉就做好了。
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