毛豆的营养丰富，炒出来看着绿绿的，吃着香香的也很下饭。
食材
1
五花肉 适量
2
毛豆 适量
3
盐 适量
4
青椒 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
毛豆剥壳，清洗干净，青椒切成小片。
2
五花肉切成薄片，备用。
3
锅中放入五花肉片，中小火炒至出油。
4
倒入毛豆米和青椒片，大火翻炒均匀至毛豆发绿。
5
调入适量的盐、生抽，锅边淋入少许的清水，大火烧开。
6
烧开后，再中小火煮约5分钟即可出锅装盘。
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