鲜嫩可口的鱿鱼加上脆脆的胡萝卜，一口吃下去十分脆嫩，胡萝卜含有丰富的维生素，还能起到美容抗衰老的作用
食材
1
鱿鱼 500g
2
胡萝卜 一根
3
青椒 1根
4
料酒 适量
5
南德调料 适量
方法/步骤
1
首先买回来的鱿鱼清洗干净，平铺在案板上
2
斜刀竖着冲头切到尾，再反方向从头切到尾，呈菱形、十字状
3
切成适当的大小，如图所示
4
放入容器内，加料酒、南德调料，腌制一个小时左右
5
准备自己喜欢的配菜，切成十字的一面朝下，将配菜放入卷起来
6
卷好后插入签子固定
7
锅中放少许油，刷均匀，中火，放入鱿鱼，煎至成熟，再翻面
8
准备自己喜欢的酱料，快好的时候刷上酱料
9
最后可以再撒上少许芝麻，就可以出锅啦
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