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如何使用面包机做面包

这面包吧,用豆浆做算是废物利用了,因为那天豆浆恰巧喝不完,然后加了点葡萄干,上面撒点芝麻,味道杠杠滴,当然,没豆浆你可以用牛奶或者清水代替。嗯,最最重要的是方便啊,全部面包机完成的。温豆浆190克、高筋面粉300克、酵母粉3克、砂糖30克、葡萄干50克、奶粉20克、橄榄油20克、盐2克、黑白芝麻适量、蛋液适量
食材
1

温豆浆 190克

2

高筋面粉 300克

3

酵母粉 3克

4

砂糖 30克

5

葡萄干 50克

6

奶粉 20克

7

橄榄油 20克

8

盐 2克

9

黑白芝麻 适量

10

蛋液 适量

方法/步骤
1

把温热的豆浆过滤在面包机桶内

2

豆浆内加酵母溶解

3

酵母溶解以后依次加入面粉,糖,盐,奶粉

4

选择面包机和风面包程序 ,重量500克,烧色浅,程序进行1个小时以后加橄榄油

5

面包机提示投料的时候放入洗净沥干的葡萄干

6

面包机一发完成进行排气的时候把面团拿出,擀压排气

7

把面片卷两圈半

8

放回面包机进行二次发酵,如果面包机时间只剩下一个小时,这时候面团发酵还不完全的时候可以暂停一到两个程序,等面包发至8分满

9

面包开始烘烤的时候再表面刷上打散的蛋液

10

刷好蛋液以后洒上芝麻

11

最后表面金黄就烘烤完成了

注意事项

天气冷的时候用温热的豆浆或者牛奶,夏天一定要换成冰的啊

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