印度飞饼的口感都是酥松香脆的。在家制作印度薄饼可以节省时间，同时，制作好的印度飞饼能够存放几个月的时间。只要做一些准备，并且掌握一些诀窍就能够亲手制作这一美味。我们一起来学习印度飞饼怎么做吧
食材
1
面粉 2杯
2
植物油或酥油 2茶匙
3
清水 1 / 4杯
4
辣椒 半茶匙
5
孜然粉 1茶匙
方法/步骤
1
将2杯面粉、1茶匙胡椒粉、1茶匙孜然粉以及1 / 2茶匙的盐倒入碗中混合。
2
在混合粉末中加入蒜泥然后进行搅拌。
3
加入清水。往刚才挖的小坑中倒入1/4杯（2盎司）的清水。
4
将所有原料都揉在一起，直到成型。
5
面团需要揉大约2-3分钟，或者揉到没有颗粒感。
6
每次取一个核桃大小的面团，并将它擀成薄片。
7
在每片薄饼上都撒上一些辣椒粉。
8
将薄饼放到烤盘上。
9
薄饼在烤箱中烘烤15至25分钟，烤箱温度控制在150摄氏度，直到薄饼变得干香松脆。
注意事项
1
储存成品。如果你并不打算马上食用，请尽快放入一个密闭的容器中。做好的印度薄饼可以储存6个月的时间。
2
传统的印度薄饼是辣的，但是不放辣椒也是可以的。
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