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奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅,吃不够啊,自己烤的趁热吃,味美又增添幸福感!
食材
1

鸡翅中 16个

2

水 70毫升

3

辣椒粉 少许

4

奥尔良鸡翅腌料 2袋

5

油 少许

6

蜂蜜水 少许

步骤/方法
1

将鸡翅洗净,正反面用牙签穿孔,稍微密集一些,好入味。

2

鸡翅腌料两袋,每袋配500g鸡翅。

3

腌料加辣椒面,配同重量温水搅拌开。

4

隔保鲜袋或手套将鸡翅放入腌料中按摩10分钟。

5

盖保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上,中间取出两次翻面,入味。

6

烤盘铺锡纸,刷上一层食用油,不然会粘鸡翅皮。

7

中间留空隙摆放鸡翅,再刷一层腌料,我一次只烤了六只,其他的继续腌制。

8

烤箱220度预热,将烤盘放入中层烘烤20分钟。

9

取出烤盘,将鸡翅翻面,再刷腌料和蜂蜜水,烘烤5分钟取出。鸡翅红亮不粘连。

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