寿司好吃但是也不便宜 明明素材很简单 所以自己做着吃吃
食材
1
米饭 适量
2
寿司紫菜 1袋
3
胡萝卜 2根
4
黄瓜 1根
5
白醋 5勺
6
蜂蜜/白糖 1勺
7
盐 适量
8
番茄酱 适量
方法/步骤
1
胡萝卜黄瓜削皮切成小长条 稍微粗一点 撒上盐放在一边腌制半小时左右至出水腌制好的胡萝卜和黄瓜在做寿司时用水冲洗几遍不然会太咸了
2
正常的米饭即可 如果有糯米的话 做米饭的时候可以适当加点糯米 会更好吃点 米饭做好后挖到盆里 铺开一点放凉一会
3
放一勺蜂蜜（其实放白糖更好吃 但是家里没有白糖了 只好放了蜂蜜）接着放5勺白醋 不喜欢吃醋的可以稍微多放半勺左右蜂蜜调料和米饭打匀 尝一下淡淡的酸味即可
4
把超市买的寿司紫菜铺在寿司卷上 然后铺上一层打匀的米饭米饭不要太厚 盖住紫菜即可 太多了不好卷也不好吃
5
在下方摆腌制好的胡萝卜和黄瓜 不易太多 不然不好卷
6
卷起来 开始卷的时候要注意把胡萝卜和黄瓜包的紧一点不然容易散卷的时候如果两头的馅料被挤出来了 用手给它往里面塞塞（汗一个 不过生手难免会有这个问题的……）卷好后的寿司有缝的一面向下 放置一会定型……
7
刀用水冲一下 将寿司切出自己喜欢的宽度 成品如下忘了买番茄酱也没有沙拉了 所以没放 不过味道也不错如果买了番茄酱的话 这么切好了铺在碗里 再在上面挤上几圈番茄酱味道会更好
注意事项
1
切寿司时如果觉得粘刀记得把刀用水冲一下
2
米饭拌好了先尝一下 调成自己喜欢的酸度
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