想放多少牛肉放多少,学会了再也不怕下架了~
食材
1
牛肉条 320克
2
玉米片 560克
3
番茄片 540克
4
生菜 590克
5
沙拉酱 60克
6
小米椒末 20克
7
老抽 80克
8
食用油 40克
方法/步骤
1
牛肉条150g,放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml,搅拌均匀,加入适量水淀粉,腌制20分钟
2
锅中倒油烧热,放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g,翻炒均匀,大火收汁,撒上小米椒末3g,翻炒均匀,盛出备用
3
将五边形纸片放置在案板上,铺上墨西哥饼皮1张,将面饼顶部沿纸片边缘翻折,依次铺入牛肉条,再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片,挤上沙拉酱
4
将其余四边沿纸片边缘翻折,封口
5
平底锅开火加热,将折口朝下,放入平底锅中,两面煎热
6
取出即可享用
注意事项
加点芝麻